Es ist mal wieder so weit: Die Quitten sind reif!

Und was für ein Glück wir in diesem Jahr hatten! Im vergangenen Jahr waren fast alle Früchte von innen braun und faulig. Diesmal sieht es zum Glück ganz anders aus.

Also schnell die Weckgläser bestellt, Wodka und Kandis besorgt und schon konnte das große Schnippeln beginnen. In einige Gläser kamen zusätzlich noch eine Prise Zimt und etwas Vanille. Das duftet jetzt schon herrlich!

Nun heißt es erst einmal Geduld haben. Bis zur Adventszeit dürfen die Quitten in Ruhe ziehen. Anschließend wird alles in kleine Flaschen abgefüllt und hübsch verpackt. Ein selbst gemachtes Mitbringsel und hoffentlich eine kleine Freude für liebe Menschen.